 |
Web Hosting by Netfirms | Free Domain Names by Netfirms |
مربعات
الراحة - الحلقوم
كوبان من النشا.
أربعة أكواب من السكر .
ثلاثة أكواب من الماء .
ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو رشة من الفانيليا .
قليل من الزيت لدهن الصينية – سكر بودرة لرش الحلقوم
الطريقة
1- يذوب النشا في
كوب من الماء .
2- يخلط كوبين من السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار ، ويحرك حتى يغلي
المزيج .
3- يضاف النشا والماء ويحرك جيدا.
4- يضاف كوبين من السكر ويترك المقدارلمدة ساعة على نار متوسطة الحرارة
5- يضاف ماء الزهر الى المزيج ثم يرفع عن النار .
6- تدهن صينيةاو بايركس بقليل من الزيت .
7- يصب مزيج الراحة او الحلقوم في الصينية وعندما يبرد تقطع الراحة الى مربعات وترش
بالسكر البودرة حسب الطلب وتقدم باردة .
|
|
|