|
نمورة او
هريسة
|
| المقادير
|
| 3 أكواب جوز
هند |
| 2 كوب سميد
|
| 1 كوب طحين
أبيض |
| 3 بيضات
|
| فانيلا
|
| باكينج باودر
|
| علبة
قيمر(قشطة) |
| 1 كوب سكر
|
| 3/4 الكوب زيت
نباتي |
| لوز مقشر ومقطع
|
| طحينية
|
| قطر
|
|
|
| الطريقة
|
| يضرب البيض بالخلاط
الكهربائي لمدة عشر دقائق. |
.1 |
| يضاف عليه الفانيلا ثم
القشدة ثم الزيت والسكر تباعاً. |
.2 |
| في وعاء جانبي يخلط كل من
جوز الهند والطحين والسميد والباكينج باودر. |
.3 |
| يضاف جوز الهند وباقي
المقادير على خليط البيض بالتدريج إلى حين الوصول إلى مزيج بين السائل والجامد.
|
.4 |
| ملاحظة: إذا لوحظ أن المزيج
كوّن عجينة صلبة أو جافة ممكن إضافة المزيد من القشدة أو لبن. |
.5 |
| تدهن صينية بالطحينية وثم
نسكب الخليط، لتسوية السطح ترطب الملعقة بالماء ونقوم بفرد المقدار بها.
|
.6 |
| يرش اللوز على الوجه.
|
.7 |
| توضع بالفرن المشغل سابقاً
على درجة حرارة متوسطة (180 س – 350 ف) حتى تستوي وثم يحمر الوجه حتى يصبح ذهبي
اللون. |
.8 |
| عند إخراجها من الفرن نقوم
بسكب القطر البارد عليها فوراً وتقطع وتقدم بألف صحة وهناء...شيرين.
|
.9 |
